Fruta del mes de noviembre. 🍊🍌

El otoño avanza imparable y eso se nota en las horas de luz y en las temperaturas. Las hojas empiezan a caer, o crecen más lentamente, y la energía se concentra en las raíces, que por eso se recogen sobre todo ahora y se incorporan plenamente a la cocina de esta época. 🍂

Ante estos y otros cambios, nuestro organismo necesita adapt ...

¿Qué es la verdadera relajación? 💆

Debido al estresante estilo de vida que impera en nuestra sociedad, conseguir relajarse muchas veces se convierte en una misión imposible. La relajación es mucho más que un estado psicológico agradable que podemos experimentar de vez en cuando sin ni siquiera habérnoslo planteado. La relajación nos aporta varios beneficios que van más all ...

¿Qué es el sistema NOVA y cómo se clasifican los alimentos ultra procesados? 💬

¿Qué son los alimentos Ultraprocesados?

Los alimentos ultraprocesados son aquellos que no se parecen en nada a su forma original. , sal, grasas y aditivos.

Los alimentos ultra procesados son productos que esta elaborados en una industria comestible a partir de sustancias derivadas de otros alimentos. Normalmente están cargados ...

¿Cuál es el origen de Halloween? 🎃

Los antiguos pueblos celtas solían realizar una gran ceremonia para conmemorar “el final de la cosecha”. Esta celebración ocurría a finales de octubre. Esta fiesta fue bautizada con la palabra gaélica de “Samhain”. (El significado etimológico es “el final del verano“.) Esto es porque durante esta celebración se despedían de Lu ...

¿Qué son los carbohidratos y como me afecta la mi salud? 🥖

Los carbohidratos son los azúcares, almidones y fibras que se encuentran en una gran variedad de alimentos como frutas, granos, verduras y productos lácteos. 🍼

Se llaman hidratos de carbono, ya que a nivel químico contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. Los carbohidratos son uno de los grupos alimenticios básicos y son importante ...