L’automne avance sans arrêt et cela se remarque dans les heures de lumière du jour et dans les températures. Les feuilles commencent à tomber, ou poussent plus lentement, et l’énergie est concentrée dans les racines, qui sont donc collectées surtout maintenant et sont pleinement intégrées dans la cuisine de cette époque. ...
Qu’est-ce que la vraie détente ?💆
En raison du mode de vie stressant qui prévaut dans notre société, se détendre devient souvent une mission impossible. La relaxation est bien plus qu’un état psychologique agréable que l’on peut vivre de temps en temps sans même y penser. La relaxation nous apporte plusieurs bienfaits qui vont au-delà du sentiment subjectif d ...
Qu’est-ce que le système NOVA et comment sont classés les aliments ultra-transformés ? 💬
Que sont les aliments ultra-transformés ?
Les aliments ultra-transformés sont ceux qui ne ressemblent en rien à leur forme d’origine. , sel, graisses et additifs.
Les aliments ultra-transformés sont des produits fabriqués dans une industrie comestible à partir de substances dérivées d’autres aliments. Ils sont ...
Quelle est l’origine d’Halloween? 🎃
Les anciens peuples celtiques avaient l’habitude d’effectuer une grande cérémonie pour commémorer « la fin de la récolte ». Cette célébration a eu lieu fin octobre. Ce festival a été baptisé du mot gaélique « Samhain ». (La signification étymologique est « la fin de l’été ».) C’est parce que lors ...
Que sont les glucides et comment affectent-ils ma santé ?🥖
Les glucides sont les sucres, les amidons et les fibres présents dans une grande variété d’aliments, notamment les fruits, les céréales, les légumes et les produits laitiers. 🍼
Ils sont appelés glucides, car au niveau chimique, ils contiennent du carbone, de l’hydrogène et de l’oxygène. Les gluc ...